Peter Nilssons kryddblandning

För ett antal år sen var det en kock vid namn Peter Nilsson som besökte Ica Maxi.
Han hade en intressant men enkel kryddblandning som passar till det mesta.
Han kryddade bland annat cole slaw med den.
jag använder den när jag steker kött bland annat.

1/2 dl salt
2 msk vitlökspulver
2 msk grovmalen svartpeppar
1 msk mald koriander
1 msk paprikapulver

blanda ihop alla kryddorna och förvara i en ganska stor burk.