Det har varit alldeles mörkt ute i flera timmar nu, man kan tro att det är natt,fast den här tiden på sommaren skulle jag ha suttit ute i solen med en bok.
Här kommer ett recept för att pigga upp i mörkret.
Kotlett med cidersås
4pers
8 fläskkotletter
tagliatelle
sås
1 ½ dl äppel eller päroncider
1 grönsaks buljongtärning
1 tsk soja
2 dl creme fraiche
(lite maizena redning)
Stek kotletterna, koka tagliatellen, blanda ingredienserna till såsen i en gryta och koka upp, låt såsen sjuda i ca 5 minuter. Tillsätt lite maizena redning så att det tjocknar.
Man kan ju ta grisgrytbitar också,det smakar lika bra.
Jag tar alltid päroncider,har aldrig testat med äpple, men såsen är för god kan jag säga ;)
1 kommentar:
Det låter farligt gott med den är såsen ja. :) Å enkelt. :)
Skicka en kommentar